外國餐廳點(diǎn)餐英語對(duì)話小學(xué)

這家餐廳到現(xiàn)在還是墨爾本最好的餐廳之一，每一年的他們的報(bào)紙選出十大餐廳，他都有份連續(xù)了幾十年，就是拿到十大餐廳中間最好的產(chǎn)品質(zhì)疑，有些蒸菜館反而是在外國能夠吃到更好

剛?cè)サ臅r(shí)候，我們沒有自己的廚房跟外國人一起盈利，里分印度餐廳，菲律賓餐廳和阿拉伯餐廳印度人吃飯，大家可能在電視上都見過用手抓菜肉，咖喱組成的糊糊朝面上一道用手捏成一個(gè)飯團(tuán)

西餐還要更高級(jí)的布置，他們的服務(wù)也是第一流的，都因?yàn)楫?dāng)年的老板叫做劉華仙，他是餐廳界的老前輩，也知道澳洲人喜歡的東西，所以開著這么一家餐廳給外國客人借的一種很高貴的感覺

三西餐的點(diǎn)菜要訣在西餐廳點(diǎn)餐時(shí)，首先要點(diǎn)餐前酒，再?zèng)Q定是要點(diǎn)套餐還是單點(diǎn)，最后再配合料理，選擇適合的葡萄酒，選擇單點(diǎn)式的話，在點(diǎn)餐結(jié)束之后也可以繼續(xù)加點(diǎn)甜點(diǎn)咖啡，餐后酒

餐廳老板每次都安排他們坐在墻角靠近洗手間的位置，他們表示不滿，但老板認(rèn)為華人消費(fèi)力不如外國人拒絕更改座位兩兄弟，于是決議創(chuàng)辦一家中國人經(jīng)營的西餐廳，讓顧客不再受到不公平的待遇

在香港做平面設(shè)計(jì)師的塞巴斯蒂安帶我去港島的灣仔逛了幾個(gè)傳統(tǒng)菜場，別的外國朋友帶我去各種餐廳點(diǎn)，他們最喜歡的菜吃很多菜，叫我又驚又喜，精心烹制的燒鵝亮，閃閃的新鮮海產(chǎn)，五花八門的精美點(diǎn)心

今天我們就縱觀全局說一說餐廳管理的三個(gè)方面食材管理，廚房作業(yè)管理和前廳作業(yè)管理食材是餐廳運(yùn)營的起點(diǎn)，也值餐廳不能中斷的燃料如何采購，如何儲(chǔ)存以及關(guān)乎餐飲菜品的質(zhì)量

露露餐廳以藍(lán)白為主，絲紅色為點(diǎn)綴，三色構(gòu)成了露露宣傳品的代表是極易周邊餐廳的裝潢風(fēng)格融為一體，起到了一般宣傳品所沒有的裝飾效果，還是聽聽餐廳老板對(duì)露露餐廳的評(píng)價(jià)

餐廳經(jīng)營者要多觀察市場分析，找到市場的痛點(diǎn)和熱點(diǎn)，知道消費(fèi)者最愛吃什么，再對(duì)店里的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)配，可以類似精簡菜單，那種方法，在細(xì)化精化餐廳產(chǎn)品的同時(shí)，找到餐廳最吸引消費(fèi)者的菜

中餐金服早餐餐前準(zhǔn)備問查開位，開餐服務(wù)，餐間服務(wù)，結(jié)賬送客清理臺(tái)面，五萬餐服務(wù)，餐前準(zhǔn)備迎賓餐前服務(wù)，點(diǎn)菜服務(wù)，傳遞菜肴服務(wù)，接巡臺(tái)服務(wù)，天病水果服務(wù)結(jié)賬和熱情送客結(jié)束工作團(tuán)隊(duì)用餐餐前準(zhǔn)備迎后客人偵查上菜席間服務(wù)，結(jié)賬送客參前準(zhǔn)備按餐廳要求著裝按時(shí)到崗，接受任務(wù)環(huán)境衛(wèi)生擺臺(tái)準(zhǔn)備工作

典型的英語對(duì)話打多會(huì)談?wù)勌鞖獾牟徽泻簦七M(jìn)到一天，氣溫中體的破冰糖算是挑起話頭，再在每次遇到習(xí)慣性冷場時(shí)，又會(huì)一天幾回脫子，深砍一半子，許多外國人，甚至許多英國評(píng)論家都認(rèn)為我們純粹在天氣話題之中就顯得一點(diǎn)也不奇怪

北京市海淀系某重點(diǎn)中學(xué)的北面是麥當(dāng)勞餐廳，而對(duì)面是羅杰斯餐廳，南面是芳香雞餐廳，中午學(xué)生們就三五成群兒的去這些餐廳消費(fèi)，家長不僅在為孩子吃的方面付出很大的經(jīng)濟(jì)代價(jià)

車庫里三個(gè)臥房的二樓，我給大家說一下，二樓是沙臥房，兩個(gè)衛(wèi)生間帶套房，主臥還不小，主臥一點(diǎn)兒不小，一樓廚房，客廳，餐廳，這是一樓有客廳有餐廳，這就很好了，還有找餐廳出房

食堂餐廳聯(lián)一些開放城市和旅游點(diǎn)的餐館，典雅的明清式的建筑，銀柱上張掛著端莊秀麗的對(duì)聯(lián)，使顧客賞心悅目，增添情心。較高檔次的餐廳常用如下連語，烹調(diào)五味，供肝止多，識(shí)情方不太和

日本愛麗絲夢(mèng)游奇境主題餐廳，日本花舞印象藝術(shù)感官餐廳，英國彈出式移動(dòng)餐廳，肯尼亞長頸鹿餐廳，原始洞穴餐廳，法國大西地柏拉島海水餐廳，菲律賓瀑布餐廳，吉隆坡空中晚餐，美國劇院餐廳，新西蘭紅山樹屋