奶茶里面的配料有哪些?

2023-06-12 06:25

2023-06-12 08:46

奶茶有很多種,口味不同,配比的配料也會隨之變化。

家庭版自制的奶茶一般會有牛奶,茶葉,煉乳,淡奶油,各種兄前喜歡等我水果,糖,蜂蜜等等。

若是珍珠奶茶的話還會用到木薯粉,紅糖之類。

做法也極其的簡單,主要是熱水要把茶葉泡成茶水,這個比較耗時。

其余的工序基本上就是混合,攪勻或者搖勻的過碧檔程,水果很多時羨慧清候,只需要切丁加入即可。

要是想增加口感還可以來點奧利奧卷之類的,弄碎加入,都是很美味的。

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奶茶有哪些配料呢?舉幾個例子,

①如爆爆珠,

爆爆珠也是很多人喝奶茶的時候喜歡添加的一種配料,制作爆爆珠的材料有海藻酸鈉和水果汁,海藻酸鈉是一種天然卜橋多糖,乳制品及飲料的穩(wěn)定劑,穩(wěn)定的冰伍兆凍牛乳具有良好的口感,所以還是可以吃的。

②椰果

,市售椰果乃另添加甜味劑、香料、色素等成份可加工制成。 椰果未添加色素之原色通常為白色或乳白色,口感爽脆,是不少甜品的材料之一。正常來說也是可以吃的!

③西米,在太平洋西南地區(qū),西米是主要食物,市腔弊租場上賣的西米,多是混合了大量其他淀粉物質的,比如木薯粉。

燒仙草如答奶茶

配料:

紅豆50克、椰子1個、黑涼粉100克、水1000克 ,白糖2茶匙、水600毫升、芋圓適量、煮熟紅豆適量、煮熟花生仁適量、紅茶葉2克。

烹飪步驟:

1.將椰子鑿開取出椰肉和椰汁

2.紅豆,椰肉、椰汁、白糖適量,加水至1000毫升,選擇任意加熱破壁調理機即可

3.鍋中放入300毫升水,將燒仙草粉倒入鍋中化開后大火煮至濃稠狀態(tài),轉小火熬煮2分鐘,期間不停攪拌以免糊鍋,煮好后,常溫冷卻凝固備用,可放入冰箱冷渣大慧藏

4.另起鍋芋圓

5.將燒仙草切塊,倒入做好的漿,可根據(jù)個人口味放煮熟的紅豆,花生仁即可

6.一碗熱騰騰的仿悔燒仙草就做好了,如果在夏天想吃冰的可以放入冰箱冷藏哦

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