家庭自制蛋糕的做法

食材：雞蛋2個(gè)、面粉60克、牛奶150克。

輔數(shù)敗料：糖15克、醋1勺。

1．備好食材。

2．蛋清蛋黃分開(kāi)。

3．蛋黃里加入牛奶糖攪拌勻。

4．篩入低筋面粉。

5．翻拌勻。

6．然后蛋清中加一滴米醋。

7．加糖打發(fā)。

8．糖分2次加入到蛋清里打發(fā)。

9．打發(fā)到不滴落即可。

10．然后加一勺到蛋黃中拌勻分2次加入。

11．在把蛋黃全部倒入蛋清里拌勻。

12．最后倒入烤盆里震一下去氣泡。

13．烤箱170度35分鐘即凱畢梁可。

14．切盯運(yùn)開(kāi)擺盤(pán)。