白菜酸菜餃子餡的做法

白菜，酸菜餃子餡的做法？白菜切碎散點鹽殺殺水,10分鐘后倒掉里面的水即可，不要去硬擠水，到時候餃子會沒有汁水。
熱油，這一步我忘了要把油塌廳遲渣切碎，最好切碎比較好包，味道會更充裕一些。
酸白菜餃子是一款特別好吃的家常主食，媽媽在家經(jīng)常做給我們吃，酸酸的開胃又健康。我用的東北媽媽親手腌制的團李酸菜，餃子是自己現(xiàn)包的新鮮餃子，所以下鍋后煮餃子時大火燒開，滾伏胡水下入餃子，再點三次水就可以了。