雞蛋餅加水和加奶有啥區(qū)別

2023-10-20 06:55

2個(gè)回答
蘋果公司賣眼鏡了?
冷水熱水都可以,枯轎一般都是用自來水的,除非冬天,因?yàn)槔渌譀?,可以用溫水?其余時(shí)間 一律用冷水,不論是冷水還是熱水和面,對(duì)涼皮的品質(zhì)是沒有任何影響的,也就是說,涼皮到底做吵櫻的怎么樣,與和面沒有關(guān)系的。
就和面而言,軟硬均可,一般建議和軟不和硬,因?yàn)楹蛙洠斯さ脑捝?,機(jī)器的話 省機(jī)器,升敗叢還有就是面和的相對(duì)比較軟,洗面時(shí)速度更快 分離更容易。
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1個(gè)回答2024-02-23 16:07
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1個(gè)回答2024-03-09 12:56
雞蛋餅的做法: ?
雞蛋餅
1個(gè)回答2024-03-12 19:33
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料/工具 面粉:150克; 雞蛋:3個(gè); 水:300克; 小蔥:2棵; 食鹽:4克; 花椒粉:2克; 植物油:30克; ...
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1個(gè)回答2024-03-13 05:47
雞蛋餅的做法: ?
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1個(gè)回答2024-03-17 01:13
我自己的:面粉中加雞蛋水,放鹽攪勻(也可以加點(diǎn)蔥花)(最好很?。佒蟹派倭坑?,加熱,把拌好的稀面倒適量在鍋里(最好是平鍋),用鍋鏟把稀面攤成薄餅,成型后翻面。兩面金黃即可,不要太厚。
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