干茶樹菇煲湯的做法大全

茶樹菇雞湯
原料：土雞一只、茶樹菇、蔥、姜、鹽
茶樹菇土雞湯的做法：
1．準備材料。雞洗凈切塊，茶樹菇去跟洗凈。
2．鍋內加清水燒開，倒入雞塊焯掉血水后撈起。
3．另起一砂鍋，將綽好水的雞塊放入砂鍋中，加姜片和蔥同燉。
4．文火熬制1小時左右后加入茶樹菇。
5．繼續(xù)文火燉煮殲伍20分鐘左右加適量鹽調味即可。
茶樹菇玉米排骨湯
主料：精肋排500克、茶樹菇150克、玉米一條
調料做法：：鹽、油、雞粉、姜
做法：
1,洗凈精肋排，放在開水里焯一下，撈出，再用溫熱水沖去表面的浮末；茶樹菇用溫水泡片刻，剪去老根，沖洗干凈，姜肢旁切片，待用。
2,將鍋燒熱，放少量油（喜歡特別清淡的湯可省略這個過程），至六成熱，將焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加開水，和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋里煲熟。
3,甜玉米洗凈，切成小段，放入煮好的湯里，加適量鹽煲20分鐘，調入適量雞粉，關歷改橡火，稍微燜一下即可。