來(lái)看看菜菔子的食用方法有哪些

　　相信大家聽(tīng)到菜菔子這個(gè)名字可能是陌生的，菜菔子在我民間又被稱為蘿卜和羅孚，菜菔子是一種藥食同源的食物，菜菔子的食用方法在我國(guó)有很多，可以生吃當(dāng)水果，也是可以炒菜或者是泡菜，而且菜菔子是有很好的食用價(jià)值和療效。

　　 菜菔子可以當(dāng)泡菜吃

　　在我國(guó)山東地區(qū)冬天一般實(shí)行吃菜菔子的泡菜，也就是傳統(tǒng)的泡蘿卜，把菜菔子切成絲或者條放在大缸中，加入醬油醋鹽等泡一個(gè)冬天，等夏天再起開(kāi)的時(shí)候就是一缸很好吃的咸菜，既可以生津止渴，又可以當(dāng)做開(kāi)胃小菜。

　　 菜菔子也可以生吃

　　在夏季，有很多的地區(qū)的人們都是喜歡把菜菔子當(dāng)水果吃，這是因?yàn)椴溯首邮怯泻芏嘭S富的水分和維生素，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值是一點(diǎn)也不比水果差的，菜菔子生吃的味道是非常的鮮美的，還有一絲淡淡的甜味兒。

　　 菜菔子可以入藥

　　菜菔子也是可以作為一味中藥，有證實(shí)菜菔子的根和葉都可以入藥，我們食用菜菔子是能夠很好的生津止渴，也可以很好的消渴，是可以很好治療消渴病或者是人體水分流失，尤其是在夏季的時(shí)候服用菜菔子的根可以達(dá)到很好的保護(hù)身體的療效。

　　本品辛散耗氣，故氣虛無(wú)食積、痰滯者慎用。不宜與人參同用。萊菔子的副作用主要體現(xiàn)在過(guò)量服用會(huì)出現(xiàn)胃痛或者說(shuō)對(duì)消化功能造成一定的影響，所以說(shuō)，如果服用萊菔子不當(dāng)則有可能會(huì)出現(xiàn)一些副作用，比方說(shuō)如果服用萊菔子的同時(shí)服用人參的話，則有可能會(huì)因?yàn)槭澄锵嗫硕鴰?lái)一定的副作用。

　　以上就是為大家介紹的菜菔子的食用方法，除了上面為大家介紹的這幾種方法外，還是有很多的，像菜菔子還能夠和蜜糖攪在一起直接生吃，菜菔子的汁液是可以很好的治療口臭潰瘍，把搗碎的菜菔子放在襪子內(nèi)是可以很好的治療腳氣。