深夜食堂遭吐槽是深夜尷尬，你的“深夜食堂”長什么樣？

每一座城市都會有那么幾條熱鬧的小吃街，每一種食物都會一群專屬的食客，那些小排擋里都充滿著我的回憶。

以前讀高中的時候?qū)W校附近小吃也是特別多，絕大多數(shù)都是物美價廉，愛不釋口??！我們學(xué)校門口有一家買粉的店，名字叫再來一碗，生意特別好，也很實惠，我們經(jīng)常去他家吃。就三塊錢，一盒粉，還有他家自制的豆瓣醬，就是粉的絕配，學(xué)生就是三元，其他的五元，也有很多老師會去吃。開店的是一對中老年夫妻，聽以前的學(xué)姐們說，那個賣粉的伯伯以前還是我們學(xué)校的老師，后來退休了，也每事情可做就和老伴一起在學(xué)校門口組一個店面，開始賣粉。他們家店門口經(jīng)常排著長長的隊，周末也不上班。我們放假他們也就關(guān)門，我們開學(xué)他們也就開始營業(yè)，所以好多人都是想吃他家的粉就指望著我們開學(xué)。

經(jīng)常去波波都認識我們了，說歐爾也要吃點別的，飲食要均衡，有時我們就上午去，然后第二才去，他學(xué)識特別豐富，經(jīng)常和那些男孩談天論地，遇見調(diào)皮搗蛋的男孩，他也會好好教訓(xùn)一番，不過意外的是他很受歡迎，好多人對他的教誨都是，認真聆聽。伯伯經(jīng)常會在學(xué)校門口站著就那樣看著我們學(xué)校，有時還會揉揉眼睛。好像特別不舍。

后來畢業(yè)就沒再回去過了，有次回去辦事經(jīng)過學(xué)校門口，我特意去吃了一碗他家的粉，只不過老伯伯沒在，是他兒子和兒媳婦，我問他們老伯伯他們?nèi)ツ睦锪?，他說上年紀了，腿腳不靈活，在家里呢!后來聽一些畢業(yè)生說，學(xué)校門口每天都會有一個坐輪椅的老人，就來看一眼校門就回去。

后來無意間談起這件事，才知道，原來那個爺爺不但是我們學(xué)校的老師還是以前的校長。

我是湖北人。大家都知道湖北人是出了名的好吃佬。深夜的湖北就是吃貨的世界~

大排檔像神一樣的無處不在，哪里有大排擋那里就是深夜食堂！

湖北這邊燒烤的種類很多，烤肉串，烤肉筋，烤韭菜，烤臭干子，烤鱔魚，烤蝦球，烤牛蛙……

只有你想不到，沒有你吃不到，各種食物放在炭火上，撒上孜然粉和辣椒粉，香飄萬里

真的是太好吃了，嗯，再說口水都要流出來了

深夜的餐桌上必不可少的還有鹵菜，湖北人喜歡吃鴨，鴨de各種部位都可以吃，鹵鴨頭，鹵鴨脖子，鹵鴨舌，鹵鴨掌，還有人專門寫了一首歌叫《xuo鴨脖》，可見湖北人對鴨脖的熱愛！一手拿著鴨脖，一手端著啤酒，xuo一口，喝一口，兩個字，完美~

夏天的夜晚是小龍蝦的天下，據(jù)說湖北人一天可以吃幾萬斤小龍蝦，清蒸大蝦，油燜大蝦，蒜蓉蝦，咖喱龍蝦，香辣蝦球，烤蝦球，哇！又要流口水了~在我看來，沒有吃過小龍蝦的人生是不完整的人生，為什么世間會有這么美味的食物！

湖北人喜歡吃宵夜，要么三三兩兩要么十幾成群，聚集在大排檔的餐桌前，吃著各種美食，喝著啤酒，談笑風(fēng)生，互訴衷腸。有些人談?wù)撝ぷ髦械睦щy，有些人傾訴著生活中的不易，有些人分享著成功的喜悅，有些人秀著恩愛和幸福，各種酸甜苦辣構(gòu)成了我們湖北特有的“深夜食堂”！

最近看了黃磊的《深夜食堂》，發(fā)現(xiàn)豆瓣評分只有2.3，下面的評論里，很多人都給出了打低分的理由——太不接地氣，在中國，沒有居酒屋，沒有半夜打扮的光鮮亮麗出來吃一碗泡面的女白領(lǐng)，沒有魚松拌飯，這些都不是我們心中的“深夜食堂”。

在我的心中，深夜食堂是車水馬龍的小吃街，叫賣聲和食物香味混雜在一起，此起彼伏，在這些琳瑯滿目的攤點里，有一家偏安一隅的燒烤店，中年的老板圍著圍裙，頭上系著頭巾，不停地轉(zhuǎn)動手上的肉串，青菜，食物在火烤之下冒出滋滋的聲音。

客人們陸陸續(xù)續(xù)地來，又三三兩兩地走，在幾張矮矮的桌椅旁，有好兄弟們碰酒杯的聲音，有情侶們晚上一起吃夜宵甜言蜜語地聲音，有喝醉了嚷嚷著讓老板繼續(xù)加酒的聲音，盤子與桌子上的塑料布摩擦著，在黑夜里演繹著觥籌交錯的世界。

燒烤攤的每一桌，都有對應(yīng)的一個故事，可能是一個失戀的人在這里買醉，可能是壓抑了太久的女白領(lǐng)放棄減肥在這里肆意吃喝，有可能是一群畢業(yè)生們?yōu)榱思o念最后一次青春的放縱而在這里大聲歌唱，而一旁烤著食物的老板就靜靜地看著他們，內(nèi)心五味雜陳，他似乎也想起了自己的各個階段，年輕時的恣意妄為，戀愛后的種種心酸，工作后的壓力和釋放，每一個人都有故事，每一個故事都是那么地原汁原昧。

所以，深夜食堂是屬于中國本土的深夜食堂，才會讓觀眾買賬，我們不會把泡面從盒子里拿出來泡，更不會對任何一個陌生人都毫無防備地講自己的故事。

最近上映的國產(chǎn)翻拍劇《深夜食堂》，可謂是引起了網(wǎng)友們的吐槽狂潮。一部經(jīng)典熱門的優(yōu)質(zhì)IP到了黃磊和蔡大導(dǎo)演的手中竟然成了深夜尬聊，也算是國產(chǎn)劇市場上的一件盛世了?；璋档娜帐骄泳莆?，一身和服故作深沉的裝逼老板，這真的不是我們生活中的“深夜食堂”。

燒烤攤

對于很多北方的朋友來說，所謂的“深夜食堂”就是那無處不在的燒烤攤。每到氣溫升高，夏天到來，北方的大街小巷就開始出現(xiàn)一個個燒烤攤，這些攤位一般都是在日落之后才會出現(xiàn)，幾乎總是座無虛席，三三兩兩的人群來到這里點上一堆的肉串或者烤熟的蔬菜，在要上幾扎啤酒。聊著有的沒的事情，時間就這樣慢慢的過去，經(jīng)?？吹接行┡笥押榷嗔耍韧铝耍l(fā)泄著生活中的苦悶和無奈。直到第一場秋風(fēng)吹過，好像是約好了一樣，所有的燒烤攤都消失的干干凈凈，就好像他們不曾存在一般。

麻辣燙

和季節(jié)性的燒烤攤不同，麻辣燙是全年營業(yè)的。有的是攤位，有的是店鋪。不過在夏天的時候，其生意還是要收燒烤攤的巨大影響。麻辣燙真正的旺季是在秋冬兩季，清爽的秋風(fēng)或者凌冽的寒風(fēng)中，吃著又燙又辣的麻辣燙，那個感覺只有一個字，爽。筆者不是一個能吃辣的人，不過麻辣燙其實也并不像起名字那樣，有多辣。其實吃麻辣燙更多的是吃那么一股麻醬的味道。其實對于筆者來說，說不上多么的喜歡麻辣燙這種食物，真正喜歡的是一起吃麻辣燙的人罷了。

大排檔

大排檔是屬于南方朋友的“深夜食堂”。曾經(jīng)有兩年，筆者因為工作的原因常駐湖南長沙。那段時間經(jīng)常加班到半夜，然后一群同事出來找宵夜。雖然在長沙也有燒烤攤，不過既然到了南方，當然要體會一下南方的特色，大排檔，畢竟這在過去只能是影視劇看到。有時候感覺真的很是神奇，半夜時刻竟然還有這么多的人沒有回家休息。在大排檔里筆者這幾個北方人其實根本聽不懂別人說的是什么，但是筆者卻知道，每個人都有著自己的故事，有苦有樂。

我在的城市啊，晚上流行的是露天大排檔，我在的城市啊，人人都是小龍蝦愛好者，燒烤愛好者。特別是夏天的晚上，外面非常涼快，于是不少店家就把桌子椅子擺在店外，成為一個個露天大排檔。

主要招牌就是油燜大蝦，蒜蓉口味的，十三香的，麻辣的等等總有一款適合你的口味，再加上燒烤，肉串、脆骨、韭菜、土豆、臭豆腐等等小吃，加上一小碟涼拌毛豆，一小碟涼拌水煮花生，來幾瓶啤酒，夜晚生活這才真正開始了。吃這些東西的時候，你是玩不了手機的，除非你想給你的手機來個油膩膩的SPA，所以了，對絕大多數(shù)人而言，嘮嗑吹噓就成了最好的消遣。

火爆程度參考上圖，不好意思啊，因為真的沒有手去玩手機，所以一般去吃夜宵我都是不拿手機出來的QAQ

人與人之間坐的非常近，鄰桌的人擠一點的背可以挨著背，大家自行腦補一下。這種情況下，你嘮嗑的聲音大點，別人可能就聽得到，但是因為大家都在嘮嗑，所以聲音都挺大的。只有像我這種只吃不說的人才會聽到很多故事。

什么誰誰誰的兒子考試考的很好啦，自己家的那個不爭氣??；什么自己女兒很孝順啊，就是工作太忙，也不知道有沒有好好吃飯啊；什么誰誰誰家的親戚怎么樣了啊；什么工作上自己要升職啦或者老板很黑心啦。也有家長帶著自己還在上學(xué)的孩子來吃的，孩子會給家長講學(xué)校發(fā)生的事情啦，家長會在最后補一句那有沒有好好學(xué)習(xí)啊這種。

我所在的城市，深夜食堂是一家家露天的大排檔。大家吃著夜宵喝著啤酒，大聲的聊著生活、工作中如意或者不順心的事情，擔(dān)心著親人、子女、父母、朋友，談?wù)摰亩际巧罘N的瑣事，有哭的驚天動地的，也有笑的暢快淋漓的，所有開心或者煩惱的事情都在這一家家排檔里，一盆盆大蝦里被消化了，或許會存在心里某個地方，但是第二天起來，生活還是會繼續(xù)，這又是嶄新的一天。我們依然要為工作、學(xué)習(xí)、生活而努力，也依舊會擔(dān)心親人，擔(dān)心朋友，替他們開心，為他們煩惱。

深夜的大排檔，每天都有各式各樣的人來，每天都在說著各式各樣的故事，而生活，一直在繼續(xù)著。