人參燉雞放花椒大料有什么功效

人參燉雞是一道非常經(jīng)典的補品。人參被稱為“補五臟”，有養(yǎng)心安神、補氣益血、強筋壯骨等功效。而雞肉富含蛋白質(zhì)和豐富的優(yōu)質(zhì)氨基酸，具有滋補身體、增強體力的作用。放花椒和大料在燉雞中也有一些功效。

花椒具有溫中散寒、驅(qū)寒除濕的作用，常用于改善寒濕痰滯的癥狀，比如胃寒、腹痛等。在人參燉雞中加入適量的花椒，可以起到溫中驅(qū)寒、增加食欲的作用。

大料是一種常用的中藥調(diào)料，具有溫中散寒、理氣止痛的功效。加入適量的大料可以幫助改善腸胃問題，如腹痛、腹脹等癥狀。

因此，人參燉雞放花椒和大料可以起到增加食欲、溫中散寒、改善腸胃問題的功效。但需要注意的是，每個人的體質(zhì)和癥狀是不同的，食用之前最好咨詢醫(yī)生或中醫(yī)師的意見，以確保適合自己的情況。