妙手回春打一動物？

答案是：牛。
解析：妙手回春形容醫(yī)生醫(yī)術高超，能把垂危的病人治好。而來自寓言故事，有一位神仙讓一位年輕的醫(yī)生，把已經(jīng)死了的老人醫(yī)活了，神仙認為他醫(yī)術高超，就送了一頭牛給他。因此，后來就將醫(yī)生的醫(yī)術高超，稱為“妙手回春”。

牛

生肖牛有回春的意思,因為牛在春天到來時耕地,寓意春回大地。