年年有余來歷

“年年有余”的風(fēng)俗沒有明確的傳襲掌故，一般認(rèn)為此俗的源頭在于漁民。

漁民靠水吃魚。船中就餐，食魚皆忌諱翻身，故食魚習(xí)慣性有余下，沒有剩余則易犯忌諱。積久成俗，即“以魚諧余，以魚寓吉，以吉示富”，是“年年有余”的原始之義。

至今南方許多地區(qū)，“全魚”仍是宴中亮點(diǎn)，基本是端上來行俗，誰也不會(huì)大啖圖盡。還有一些地區(qū)，頭饌即是全魚，一直置于席面中間，直到宴尾，人們才對它象征性地動(dòng)動(dòng)筷子。此二種食魚習(xí)俗都意味著，這尾魚是今年余下的，留給明年，以循“年年有余”的寓意。