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打糕是朝鮮族喜愛吃的傳統(tǒng)飲食之一。朝鮮族歷來把打糕當作上等美味，每逢年過節(jié)或婚姻佳日及迎待貴賓時，都要做上打糕擺上餐桌。

　　顧名思義，打糕就是打出來的糕。農家多是把糯米蒸熟后，用木棰砸成糕團，然后切成片狀，蘸小紅豆面、炒黃豆面或蜂蜜、白糖吃，吃起來筋道、味香。

　　現(xiàn)在，朝鮮族仍普遍食用打糕，除在生日、花甲、婚禮、春節(jié)、端午、中秋等喜慶節(jié)日里吃打糕外，招待賓客或國際友人也常用打糕。