自制囪雞爪的做法

鹵雞爪是我們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N非常美味又營(yíng)養(yǎng)的特色菜肴，好吃又好做，那么小伙伴們趕緊快來(lái)學(xué)習(xí)一下如何制作的吧！
食材換一換食材
雞爪
8只
蔥段
4小段
姜
4片
花椒
8粒
八角
1顆
香葉
1片
鹽
適量
老抽
1勺
生抽
1勺
料酒
2勺
油
適量
方法/步驟分步閱讀
1
/8
雞爪用水浸泡，切掉指甲。
2
/8
切姜片、蔥段裝盤(pán)。
3
/8
鍋中涼水，加蔥姜、料酒、雞爪煮開(kāi)。
4
/8
撇去浮沫，撈出雞爪。
5
/8
鍋熱加油，加雞爪翻炒均勻。
6
/8
加蔥姜、花椒、八角、香葉翻炒均勻。
7
/8
加料酒、老抽、生抽翻炒均勻，加水，大火燒開(kāi)。
8
/8
加鹽，小火煮，大火收汁。