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怎樣做米粉餅

2024-02-02 05:03

1個(gè)回答

2024-02-02 09:03

材料

米粉2cup，白糖2.5tbsp ，酵母1tsp，水約300ml

做法

1，取部分米粉，用水250ml兌開后，小火上煮成稀糊狀，加白糖溶化攪勻。

2，稍涼后與剩下的米粉攪勻成厚糊狀，適量再加水。

3，將提前化開的酵母水倒入，攪拌勻即可。

4，將面糊倒入抹了油的容器里約二分之一位置，發(fā)酵至二倍高。

5，開水上鍋，大火蒸二十五分鐘即可。

晾涼切片

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