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紅燒肉做法

2024-03-17 16:15

1個回答

2024-03-17 18:53

紅燒肉做法:

上好的五花肉，切塊，油放在鍋里燒熱，下肉炒干水分，加好一點的料酒，炒干，然后加海天老抽少許上色，再加海天生抽，不加鹽，炒,加水，淹沒肉，燒開，然后用沙鍋或鐵鍋用很小的火(保持水似開非開的狀態(tài))，燒1-2小時，你覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒、一點點糖，少許味精。

參考資料:經(jīng)驗

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紅燒肉的做什么

1個回答2024-02-20 19:38

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