重慶的美食

重慶小暑的節(jié)氣美食
1、重慶小暑的節(jié)氣美食:夏之涼蝦

它吃起來清新爽口潤心,與冰粉、涼糕的不同的是有嚼感,當然你也可以一口吞。如果你身體的億萬細胞餓了,燥熱了,這一個一個的細小的“蝦”就像定位導彈,準確解決掉饑餓感和燥熱感。

2、重慶小暑的節(jié)氣美食:夏之涼糕

與冰粉、涼蝦同為重慶街頭的夏季消暑圣品。

重慶小暑的節(jié)氣美食

3、重慶小暑的節(jié)氣美食:夏之涼面

無論是路邊屌絲小販,還是高大上的館子。有涼面就是“老子”。因為在夏天,無論是重慶人有胃口,還是沒胃口,它都在那里,不離不棄。

4、小暑節(jié)氣吃什么水果

火龍果:是5、6月份的時令水果,可以排毒解毒、抗衰老、養(yǎng)顏補血、降血脂,應季而生,能夠幫助我們防備和解決濕熱帶來的不少問題。火龍果是夏季減肥的首選水果,它不僅能清熱去火,對防治便秘也非常有效。

荔枝:果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補充能量、增加營養(yǎng)的作用。研究證明,荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力。

重慶小暑的節(jié)氣美食

楊梅:6-7月成熟。中醫(yī)認為,楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效?！侗静菥V目》記載,“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣?！睜I養(yǎng)學分析認為,楊梅富含維生素C、葡萄糖、果糖、檸檬酸等,酸甜味美;另外楊梅含鉀豐富,對夏天大量出汗者可起到補鉀功效。

小暑節(jié)氣的介紹
小暑,六月節(jié)。公歷每年7月7日或8日視太陽到達黃經(jīng)105°時為小暑,是干支歷午月的結束以及未月的起始。暑,表示炎熱,意指天氣開始炎熱,但還未到最熱,全國大部分地區(qū)基本符合。小暑雖不是一年中最炎熱的季節(jié),但緊接著就是一年中最熱的季節(jié)大暑,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說。

小暑開始,江淮流域梅雨先后結束,盛夏開始,氣溫升高。我國東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區(qū)開始了來自太平洋的東南季風雨季,降水明顯增加,且雨量比較集中;而長江中下游地區(qū)則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣,進入伏旱期。而北太平洋上的熱帶氣旋開始活動頻繁,登陸我國南部沿海地區(qū)的熱帶氣旋開始增多。

小暑時節(jié),各地時興“嘗新”。早先北方的小麥、南方的稻子,小暑時節(jié)都已收割完畢。伴隨新糧食的收獲,隨之而來的是一系列祭祀儀式,包括祭天、祭地等,甚至還會祭祀“土地公公”。

小暑養(yǎng)生三原則
1、飲食清淡為主

任何一種營養(yǎng)物質都要適量攝入,為了清淡不沾葷腥只能讓人抗高溫和疾病的能力下降。建議如果胃口不好,可以多吃點 “苦”,苦瓜、芹菜等,具有消暑清熱、促進血液循環(huán)、舒張血管的作用。同時,飲食要有節(jié)制,應側重健脾、消暑、化濕,菜肴要做得清淡爽口。

重慶小暑的節(jié)氣美食

2、起居少動多靜

俗話說,“熱在三伏”。按照中醫(yī)理論,小暑是人體陽氣旺盛的時候,春夏養(yǎng)陽,人們在工作勞動之時,要注意勞逸結合,保護人體的陽氣。專家提醒高溫天氣下,心臟排血量明顯下降,各臟器的供氧力明顯變弱,一定要注意養(yǎng)“心”。起居有常,適當運動,多靜養(yǎng)。要保證充足的睡眠,并利用午睡彌補夜晚睡眠之不足。

3、情緒心態(tài)平和

如果失眠,可以在仰臥或側臥時,放松全身肌肉,或者注意腹部呼吸的起伏,排除雜念后,心靜了自然就可以安然入睡。進入高溫炎熱的天氣后,要養(yǎng)成不抽煙、少喝酒、適當控制體重、優(yōu)化飲食結構等生活習慣,保持平和、快樂的心態(tài)。