中國古代有比較正統(tǒng)的絕句啊，七律之外，像藏頭詩，打油詩之類的文體還有么？并給些代表作

藏頭詩，打油詩不是什么文體，只是一種娛樂的文字游戲，另外還有回文詩、回環(huán)詩、拆字詩、順口溜等等。
如果說文體，應該還有對聯(lián)、古體詩（例如樂府詩）、宋詞、元曲，從表現(xiàn)形式上又分賦興比等……

上面那些文字游戲也談不上什么代表作，我略舉一二：
回文詩：
鶯啼岸柳弄春晴，
柳弄春晴夜月明。
明月夜晴春弄柳，
晴春弄柳岸啼鶯。

回環(huán)詩：
賞花歸去馬如飛
云馬如飛酒力微
酒力微醒時已暮
醒時已暮賞花歸

拆字詩：
日月明朝昏，
山風嵐自起，
石皮破仍堅，
古木枯不死。
可人何當來，
意若重千里，
永言詠黃鶴，
志士心未已。

彌字詩：
門對千根竹；家藏萬卷書。
門對千根竹短；家藏萬卷書長。
門對千根竹短無；家藏萬卷書長有。

順口溜：類似于打油詩，但形式更松散，不再舉例。