世界油王：油棕的故事

1 世界油王：油棕的故事

油棕，它的故鄉(xiāng)在西部非洲熱帶雨林中。它的形態(tài)很像椰子，因此又名“油椰子”，直到上本世紀初才被人們發(fā)現(xiàn)和重視，如今已是世界“綠色油庫”中的一顆明星，成了名符其實的“搖錢樹”。

油棕是世界上單位面積產(chǎn)量最高的一種木本油料植物。油棕的果實拇指般大小，結(jié)成一大串，每串成熟的果實重達20多公斤。油棕被稱為世界油王，一是因為產(chǎn)油量高，二是因為油質(zhì)好。一般畝產(chǎn)棕油200千克左右 ，比花生產(chǎn)油量高五六倍，是大豆產(chǎn)油量的近10倍，因此有“世界油王”之稱。

油棕屬棕櫚科，常綠直立喬木，高達10米，樹徑30厘米，樹干有宿存的葉基。葉長3—6米，簇生莖頂，裂片帶狀披針形，約50—60對，羽狀葉片?；▎涡裕菩弁?，肉穗花序，四季開花，花果并存，相映成趣。核果卵形或倒卵形，每個大穗結(jié)果1到3千個，聚合成球狀。最大的果實重達20千克，果肉、果仁在 15千克以上,含油率在60%左右。

從油棕果實榨出的油叫做棕油，由棕仁榨出的油稱為棕仁油，都是優(yōu)質(zhì)的食用油。它們還可精制成高級奶油、巧克力糖，代替可可脂、冰淇凌用油等。在工業(yè)上可制造優(yōu)質(zhì)香皂等。果殼可提煉醋酸、甲醛，制活性炭、纖維板。棕油餅可作飼料?；ㄐ虺墒旌?，流出的液汁還可以釀酒。

油棕樹的經(jīng)濟壽命有20—25年之久。我國的海南、兩廣、臺灣、福建、云南等省區(qū)都有種植。

油棕，它的故鄉(xiāng)在西部非洲熱帶雨林中。它的形態(tài)很像椰子，因此又名“油椰子”，直到上本世紀初才被人們發(fā)現(xiàn)和重視，如今已是世界“綠色油庫”中的一顆明星，成了名符其實的“搖錢樹”。

油棕是世界上單位面積產(chǎn)量最高的一種木本油料植物。油棕的果實拇指般大小，結(jié)成一大串，每串成熟的果實重達20多公斤。油棕被稱為世界油王，一是因為產(chǎn)油量高，二是因為油質(zhì)好。一般畝產(chǎn)棕油200千克左右 ，比花生產(chǎn)油量高五六倍，是大豆產(chǎn)油量的近10倍，因此有“世界油王”之稱。

油棕屬棕櫚科，常綠直立喬木，高達10米，樹徑30厘米，樹干有宿存的葉基。葉長3—6米，簇生莖頂，裂片帶狀披針形，約50—60對，羽狀葉片?；▎涡裕菩弁?，肉穗花序，四季開花，花果并存，相映成趣。核果卵形或倒卵形，每個大穗結(jié)果1到3千個，聚合成球狀。最大的果實重達20千克，果肉、果仁在 15千克以上,含油率在60%左右。

從油棕果實榨出的油叫做棕油，由棕仁榨出的油稱為棕仁油，都是優(yōu)質(zhì)的食用油。它們還可精制成高級奶油、巧克力糖，代替可可脂、冰淇凌用油等。在工業(yè)上可制造優(yōu)質(zhì)香皂等。果殼可提煉醋酸、甲醛，制活性炭、纖維板。棕油餅可作飼料?；ㄐ虺墒旌?，流出的液汁還可以釀酒。

油棕樹的經(jīng)濟壽命有20—25年之久。我國的海南、兩廣、臺灣、福建、云南等省區(qū)都有種植。