小母雞的做法

先準備當?shù)氐?，自己家養(yǎng)的小母雞，將它宰殺之后切成塊，用水焯一下備用，再準備，當?shù)氐男迈r的蘑菇，備用將鍋內(nèi)放入少許的油，將切好的小母雞塊放入鍋中，快速的大火炒，然后再放入一些蠔油料酒，蔥姜蒜，快速的翻炒，再加入蘑菇，放入鍋中，倒入新鮮的礦泉水，爛火燉一小時就是非常美味，可口的小母雞燉蘑菇，營養(yǎng)價值高，美味可口。