農(nóng)家240道小炒菜譜名稱

尖椒干豆腐，炒地三鮮，土豆片青椒、雜泡菜炒肉、苦瓜雞蛋花、肉片炒時蔬、彩椒炒蝦仁、豉油養(yǎng)心菜、農(nóng)家小炒肉，農(nóng)家炒雞等。 農(nóng)家炒雞的做法： 準(zhǔn)備用料：雞腿4個、尖椒2個、花椒適量、鹽適量、紅辣椒3...

苦瓜炒蝦仁 材料：苦瓜，蝦仁，油，鹽，料酒； 做法：1、蝦仁處理潔凈用料酒腌制頃刻； 2、苦瓜切片用鹽腌制頃刻后洗凈； 3、鍋內(nèi)熱油倒入蝦仁快速炒熟盛出； 4、倒入點點油放入苦瓜翻炒； 5...

農(nóng)家小炒有很多呀，尖椒干豆腐，炒地三鮮，土豆片青椒都可以的。

食堂炒菜菜譜 食堂炒菜菜譜，食堂的菜一般都是指公司或者學(xué)校的團(tuán)餐，這樣的菜系在選擇的時候也有很多種不同的菜，我們可以根據(jù)實際情況來選擇，下面就為大家分享食堂炒菜菜譜。 食堂炒菜菜譜1 ...

通常放油若干，加入佐料，再將菜品放入鍋中，用中旺火在較短時間內(nèi)加熱成熟，中間使用特制工具“鍋鏟”不斷翻動，直到菜被炒熟！鍋鏟的翻動過程也正是炒的過程，翻動的目的是使菜品受熱、佐料以及各種菜品在炒制過程...

炒三絲 用料： 藕、萵筍、紅蘿卜、小蔥、鹽、油。 做法： 1.將紅蘿卜，萵筍，藕分別切成絲；燒鍋水，加入鹽和幾滴油； 2.水開后放入藕絲袞燙；水再次開后撈出來過涼水； 3.將鍋燒熱，放入適量的油，...

炒雞蛋菜譜大全有：青椒炒雞蛋、菠菜炒雞蛋、西紅柿炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、木耳炒雞蛋。 1、青椒炒雞蛋：這是一道非常常見的家常菜，主要原料是新鮮的青椒和雞蛋。 2、菠菜炒雞蛋：這道菜的主要原料是...

川菜菜單 川味水煮肉片 魚香肉絲 毛血旺 辣炒魷魚絲 宮爆雞丁 辣子雞 泡鳳爪 土豆燒排骨 辣子雞丁 燈影牛肉 干煸牛肉絲 冬菜扣肉 開水白菜 東坡肘子 干燒魚 宮保雞丁 川菜回鍋肉(推薦) 川辣黃...

川菜菜單 川味水煮肉片 魚香肉絲 毛血旺 辣炒魷魚絲 宮爆雞丁 辣子雞 泡鳳爪 土豆燒排骨 辣子雞丁 燈影牛肉 干煸牛肉絲 冬菜扣肉 開水白菜 東坡肘子 干燒魚 宮保雞...