咸味粽子餡料的做法

咸味粽子餡料的做法
1.將五花肉洗凈,切成塊狀,待備用;
2.將切好的五花肉倒入盆里放鹽，生抽，老抽，料酒，生姜，花椒粉，帶一次性手套用手抓勻，腌制一個(gè)晚上，入生抽,老抽,腌制二十分鐘左右,五花肉取出待用。這樣咸味肉粽子餡料就做好了;
3.將糯米放入生抽，老抽，腌制二十分鐘左右，五花肉取出待用。這樣咸味肉粽子餡料就做好了.
4.將準(zhǔn)備好的粽葉拿出來(lái),把糯米和五花肉一起放進(jìn)去,再用線捆好,粽子就包好了。
5.放高壓鍋里煮熟,即可。至此美味的咸味粽子就可以享用了。