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什么是侍酒師？侍酒師從事的主要工作是什么？

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什么是侍酒師？侍酒師從事的主要工作是什么？

2022-09-14 14:17

1個(gè)回答
2022-09-14 18:12
　　侍酒師，國際通用名稱叫Sommelier，一般認(rèn)為是指在賓館、餐廳里負(fù)責(zé)酒水、飲料的侍者，其實(shí)并非這么簡單，它的內(nèi)涵已經(jīng)延伸，指那些在酒店里具有專業(yè)酒水知識和技能、為客人提供酒類服務(wù)和咨詢，負(fù)責(zé)菜單設(shè)計(jì)、酒的鑒別、品評、采購、銷售以及酒窖管理的專業(yè)人士。
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“侍酒師”（國際通用名稱叫Sommelier）三個(gè)字，從字面意義上看，是指在賓館、餐廳里負(fù)責(zé)酒水飲料的侍者。這也是大多數(shù)人對它的理解。而在今天，它的內(nèi)涵已經(jīng)延伸，一位好的侍酒師不僅要具備專業(yè)酒水基礎(chǔ)...
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根據(jù)客人的需要，向客人推薦各種飲料，并能幫餐廳帶來利潤的服務(wù)員,不是啤酒妹那種。
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沒有。 騰訊視頻官網(wǎng)查詢：截止到2023年2月1日，《侍酒令》沒有第二部。 《侍酒令》是由陳柏融、余衍隆、楊超文、區(qū)天瑞、孫雪寧等主演，麥田執(zhí)導(dǎo)，王舒婧擔(dān)任編劇的古裝奇幻電視劇，于2022年12月23...
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誰推薦幾本葡萄酒侍酒師的書籍？
1個(gè)回答2024-03-09 08:08
入門級的你得先讀葡萄酒鑒 是上下冊 然后紅酒事典 最后需要鉆研的應(yīng)該是百菜百味 百酒百搭 我也正在學(xué)習(xí)這方面的知識 也是入門的 這些書籍的專業(yè)知識是必備的 還有一些細(xì)的 各國酒不同搭配或者侍酒方式 你...
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侍酒師是做什么的?
1個(gè)回答2022-11-20 00:49
侍酒師（國際通用名稱叫Sommelier）三個(gè)字，從字面意義上看，是指在賓館、餐廳里負(fù)責(zé)酒水、飲料的侍者。這也是大多數(shù)人對它已經(jīng)止步不前的理解。而在今天，它的內(nèi)涵已經(jīng)延伸，賦予很多新的內(nèi)容，那些在酒店...
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品酒師和侍酒師有什么區(qū)別
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