紅心火龍果和白心火龍果有什么區(qū)別

紅心火龍果和白心火龍果的營養(yǎng)價值一樣嗎？

主要區(qū)別是果肉顏色不同，紅心的紅色，白心的白色。還有，前者味甜，后者味淡。但兩者都是火龍果，同是仙人掌科量天尺屬植物，是一種植物的二個不同品種，如同樣是西瓜，有的是黃瓤，有的是紅瓤，還有白瓤的。

紅心比白心的更好吃，更有營養(yǎng)，有一種叫金都一號的紅心火龍果，性價比更高，6月份可以再果創(chuàng)云間買到，絕對正宗

紅心火龍果
和白心
火龍果
是兩個品種，它們的區(qū)別如下：
1、口感不同。
火龍果好吃不好吃，和品種有很大的關(guān)系。一般紅心火龍果比白心火龍果好吃，口感更好，其糖分達(dá)15度以上，味清甜而不膩。
2、營養(yǎng)價值不同。
紅心火龍果除了在口感上更勝一籌之外，其營養(yǎng)價值也遠(yuǎn)高于白心火龍果。紅心火龍果顏色深，胡蘿卜素含量更高。胡蘿卜素是對抗自由基最有效的
抗氧化劑
之一，有助于
提高免疫力
，保護(hù)眼睛晶體的纖維部分。
3、價格不同。
紅心火龍果價格要比白心火龍果高。這關(guān)系到兩方面的原因。一方面，如今市面上的紅心火龍果一般都從越南進(jìn)口，成本較高。另一方面，消費(fèi)者對水果不再滿足于常見的品種，紅心火龍果這樣的高檔進(jìn)口水果越來越受到青睞。同時，消費(fèi)者對進(jìn)口水果在安全、品質(zhì)上也更加信賴。
紅心火龍果在小部分方面比白心火龍果有優(yōu)勢，但是，不管是紅心還是白心的火龍果，在水果中的營養(yǎng)價值都是很高的。