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各種植物油的詳細(xì)確定的沸點是多少？

2022-09-19 04:42

比如菜籽油、葵花籽油、花生油、大豆油，做實驗用的，越詳細(xì)越好。

1個回答

2022-09-19 08:21

各種類的植物油脂都是混和物，它是由多種脂肪酸甘油脂組成的，不是同批次生產(chǎn)出來的同一種油它們的成份都不會相同，它們的用途很廣，但都不會提及它們的沸點。那是有它們的特性所致。植物油有煙點（好的精煉油在200度左右）與燃點，一般情況下沒到煮沸就燃燒了，你用植物油做沸點實驗是很危險的，也做不出來。沸油鍋撈東東那些都是藝術(shù)加工品。呵呵，千萬別去做那些實驗

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最后的最后我也沒看到