膳食纖維是什么？糖尿病人為什么要補(bǔ)充膳食纖維呢？

它是一種多糖，卻不屬于碳水化合物，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產(chǎn)生能量，但它對人體卻極為重要，它就是膳食纖維。膳食纖維一般是指不易被消化酶消化的多糖類食物成分，主要來自于植物的細(xì)胞壁，包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質(zhì)素等。

首先大家要知道，膳食纖維是不能被人體消化吸收的。這個可以理解為它們只在我們的身體內(nèi)匆匆而過，來的時候是什么樣子，走的時候還是什么樣子。雖然膳食纖維是身體中的過客，但是它們可以被我們腸道中的微生物利用，對于我們?nèi)梭w健康還是有很大的促進(jìn)作用，是維持人體健康必不可少的一類營養(yǎng)素。

有些朋友在減肥期間，建議早餐可以搭配五谷雜糧粥，中餐和晚餐在主食中也添加五谷雜糧類，日常多吃根菜類蔬菜和海藻類食物，如牛蒡、胡蘿卜、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。天然健康的食物不僅能為我們的身體提供基本營養(yǎng)物質(zhì)，還能幫助我們更加有效、快速、健康、科學(xué)地調(diào)節(jié)亞健康狀態(tài)，有益于瘦身減肥、排毒、燃燒脂肪。

膳食纖維可以降低血脂血糖和調(diào)節(jié)腸道菌群。通過減少食用碳水化合物，增加膳食纖維的攝入來保持兩者的平衡，也是目前非常重要的營養(yǎng)措施。膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動，促進(jìn)便意的形成。這就使得那些尚未來得及進(jìn)入血液的葡萄糖被及時排出體外，維持了血糖的穩(wěn)定。某些膳食纖維可抑制α淀粉酶，延長其與淀粉的反應(yīng)時間，從而降低葡萄糖的釋放速度。不溶性膳食纖維可通過縮短小腸轉(zhuǎn)運(yùn)影響葡萄糖吸收。這些都可以幫助人體有效的抑制糖尿病。

最后，祝大家身體健康！