種植白菜需要用繩子綁嗎？什么時候綁最合適呢？

白菜是大家最常吃的蔬菜之一，其價格便宜、營養(yǎng)豐富。冬天的白菜既新鮮，水分又多，可以補充人體水分和維生素，作為在冬天里難得的綠色葉子菜，栽種是非常的不錯的，那么種白菜需要用繩子綁嗎？什么時候綁最合適呢？

一、白菜長到一定大小的時候是需要捆繩的，主要原因有：

1、捆繩后產(chǎn)量更高

因為白菜它本來就會包心，捆繩后更進一步的促進白菜包心。而且包心后里面的葉心還是在長，這樣對白菜的生長起到促進作用，這樣一來保證了更高的產(chǎn)量。

2、防霜凍

包心后，打霜的時候即使產(chǎn)生霜凍也只是將最外面的幾片葉子凍壞，而不會凍壞里面的葉子。因為包起來后里面的葉子進行呼吸作用產(chǎn)生熱量，里面的溫度遠比外面的溫度要高，這樣保證了白菜里面不會被凍壞。

3、有更好的品相

包心后的白菜長緊實后砍下來，每棵都非常的扎實，而不是松松垮垮的樣子，這樣的白菜很好看，更有賣相。

二、大白菜什么時候捆扎最適

大白菜一般在采收前半個月或者霜降前捆扎，束葉的時間不能太長，一定要根據(jù)具體的采收天數(shù)來確定束葉的時間，這樣可以讓白菜的產(chǎn)量增加，經(jīng)濟效益也會跟著上升。

霜降過后，天氣會變得越來越寒冷，氣溫很不穩(wěn)定。在寒冷時期為大白菜束葉，起到保溫的作用，不至于讓大白菜凍掉葉子，影響大白菜的生長。

有的人為大白菜束葉的時候，太小的白菜不會束葉，這其實是錯誤的。因為天氣太冷了，小白菜的葉子也會被凍傷，白菜的生長受到了抑制，嚴重的話，白菜會被凍死。所以為小白菜束葉也是很必要的。