首頁>有聲問答>

糯米也是米，為什么不能用來當主食？

>

糯米也是米，為什么不能用來當主食？

2022-10-29 09:20

2個回答
2022-10-29 11:46
169，糯米是糯稻脫殼的米，它也是一種米，南方人喜歡把它稱之為糯米，但是北方人則通常把它稱為江米，不知道的人還以為是叫做香米。糯米在大多數(shù)人的生活當中都是用來做一些黏性比較大的小吃，比如說粽子或者是八寶粥之類的美食。這無論是南方人還是北方人，不會把它作為主食來食用，最根本的原因就是因為人們一直認為糯米易飽，而且非常難消化，吃多了對人體不好。
2022-10-29 10:55
那么為什么糯米沒有被難讓人當做主食呢？因為糯米和大米的成分含量不同，糯米所含的淀粉多為支鏈淀粉，不易消化，不能每天使用，腸胃不好的人經(jīng)常使用，會造成消化負擔，而且血糖容易升高

而且糯米粘性大，更適宜做成甜品、糕點、粥，等小吃類食品，不能作為主食來使用，而且一般糯米比一般大米的價格昂貴，對于家庭來言，要考慮細水常流，所以人們就選擇大米作為主食了
相關問答
糯米面能做什么美食
1個回答2024-01-18 11:33
糯米面蒸牛頭糕 ? 黃豆含有豐富的蛋白質，以至被稱為“土地上長出的牛肉”。 ? 在糯米面中混合栗子、大棗、柿餅等水果和黃豆蒸出來的年糕。因切好的年糕的樣子像牛頭肉片，所以稱為牛頭糕。 ...
全文
糯米不能和哪些食物一起吃
1個回答2023-01-18 04:20
松下問童子，
糯米果子的做法，糯米果子怎么做好吃，糯米果子
1個回答2024-06-20 02:18
1.準備好食材，裝上面包桶和攪拌葉片。 2.糯米粉和澄粉一起倒入面包桶。 3.啟動18 翻炒程序炒至15分鐘。 4.中間可以用勺子幫忙將周圍攪拌不到的向中間聚攏，炒熟的時候可以聞到一股糯米的香味...
全文
炸糯米球，怎樣做糯米球
1個回答2024-03-04 01:30
食材明細 糯米粉1杯半 紅豆沙3/4杯 白芝麻半杯 幼糖1/4杯 飲用水半杯 甜味口味 炸工藝 廿分鐘耗時 簡單難度 糯米球的做法步驟 1 白芝麻洗凈涼干備用。 2 幼糖加入飲用水中攪拌至糖溶...
全文
糯米與大米的區(qū)別，糯米為什么粘
1個回答2023-02-28 21:57
糯米分為秈糯米和硬糯米，秈糯米粒型瘦長，與秈米相似，顏色呈粉白，不透明，黏性強;硬糯米粒型短圓，白色不透明，黏性比秈糯米低。大米米粒細長，呈白色透明狀，硬度大，且沒有黏性。 口感區(qū)別：糯米口感黏膩，...
全文
糯米是什么米
3個回答2022-12-01 15:53
糯米又叫江米，粘米。
糯米是什么米
2個回答2023-08-27 15:01
平常吃的粽子里用的米就是糯米。南方一般叫做糯米，在北方被叫做江米，是人們經(jīng)常食用的糧食之一，白色不透明，口感甜膩，酒釀、湯圓、糯米團子都是用的這種米。但是糯米粘性較大，不容易消化，不宜多吃，尤其對于老...
全文
糯米是什么米?
2個回答2023-08-20 13:34
江南v105 ：你好。 糯稻碾出的米，叫糯米。富于粘性，可以做糕點，也可釀酒（甜酒釀）。也叫江米。湯圓就是用糯米粉混合粳米粉包上黑芝麻粉、糖做成的。
糯米是家中最常食用的糧食，糯米應該怎么做好吃？
4個回答2022-09-15 14:26
我個人覺得糯米可以做糯米丸子或者是糯米藕片。就是將煮熟糯米和肉一起放在藕片當中，然后再將藕片放入油鍋炸，這樣吃起來既有糯米的軟糯，又有藕片的清香。
糯米團子怎么做，用糯米粉還是糯米做
2個回答2022-11-15 01:15
用的是糯米粉。糯米團子具體做法如下： 需要提前準備好的材料包括：糯米粉 500g、芝麻餡 適量。 1、第一步盆中放入糯米粉和水，拌勻。 2、用手揉成一塊面團，放旁邊發(fā)醒2小時。 3、再一個一個做成...
全文
熱門問答
熱門搜索更多
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z