高中生物蛋白質(zhì)那有什么公式

蛋白質(zhì)：
1、若蛋白質(zhì)是一條鏈，則有：肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-1；
2、若蛋白質(zhì)是由多條鏈組成，則有：肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)；
3、肽鍵數(shù)=失去的水分子數(shù)；
4、蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量=氨基酸總質(zhì)量（氨基酸數(shù)×氨基酸平
均分子量）-失水量（水分子數(shù)×18）；
5、氨基數(shù)（羧基數(shù)）=肽鏈數(shù)+含氨基（羧基）的R基數(shù)；
6、基因的堿基數(shù)目：信使RNA堿基數(shù)目：氨基酸數(shù)目=6：3：1。