黑魚和江團(tuán)哪種更好吃?江團(tuán)魚是不是鯰魚呢?

更喜歡吃江團(tuán)魚，覺得江團(tuán)魚適合自己的口味，江團(tuán)魚肯定不是鯰魚，兩個(gè)不是同一個(gè)品種的。

江團(tuán)更好吃一些，因?yàn)榻瓐F(tuán)的肉特別的嫩而且也沒有什么太多的刺，是非常好熟的一種魚，口感是非常不錯(cuò)的而且營(yíng)養(yǎng)也非常豐富，這兩種魚是不一樣的，而且也是有一定區(qū)別的。

江團(tuán)更好吃。四川清蒸江團(tuán)是一種小吃，主料是鮮江團(tuán)魚，配料是豬網(wǎng)油等，調(diào)料為芝麻油、清湯、川鹽等，通過蒸制的做法制作而成。
鯰魚跟江團(tuán)魚不一樣。
鯰魚又名胡子魚、塘鲺，顯著特征是周身無鱗、體表多黏液、頭扁口闊、上下頜各有4根條胡須，分布廣泛，主要產(chǎn)于長(zhǎng)江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）為最佳食用季節(jié)。鯰魚是肉食性魚類，其肉質(zhì)細(xì)嫩少刺、美味濃郁，富含蛋白質(zhì)和脂肪，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其適宜體質(zhì)虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用