成都美食與重慶美食都屬于四川菜系嗎？

有《一城一味》，《味道中國》，《川菜的品格》，《味道云南》，《愛上川菜》等。

雖然重慶菜和川菜同樣是火辣辣的，但是嚴(yán)格來說，重慶菜并不屬于川菜，重慶菜菜系是自成一體的，屬于巴渝菜系，另外，重慶菜的辣和川菜的辣也不是同樣的口感。

川菜講究香辣，非常的下飯，非常有名的美食有麻婆豆腐、宮保雞丁、酸菜魚、毛血旺、辣子雞丁、回鍋肉、魚香肉絲、水煮牛肉、辣子肥腸、泡椒雞雜等等！

樂山，古稱嘉州，是四川省下轄的一個地級市，樂山位于四川盆地西南部，坐落在岷江、青衣江、大渡河三江交匯處，北與眉山接壤，東與自貢、宜賓毗鄰，南與涼山相接，西與雅安連界。成都平原南部中心城市。 ...

四川特色美食介紹如下： 1、 酸辣豆花：酸辣豆花是四川省成都、樂山等地歷史悠久的傳統(tǒng)名小吃。豆花在從前多以攤擔(dān)形式經(jīng)營，普遍流行于城市和農(nóng)村。 2、 賴湯圓：賴湯圓，四川省成都市傳統(tǒng)名小吃，就是...

翻譯： The food is referred to as Sichuan cuisine.

嘿嘿,不錯哦.支持你們.

屬于生冷食品。生指的沒有經(jīng)過烹飪的，冷指的是溫度相對較低的沒有經(jīng)過加熱的。

相似的地方就是非常的辣，而且里面的麻油也比較多，而且也是因為當(dāng)?shù)胤浅５某睗?，所以大多?shù)的人選擇吃辣椒來讓自己去除體內(nèi)的濕氣，這也是當(dāng)?shù)厮械奶厣似范挤浅＠钡囊粋€原因。

麻婆豆腐，是四川名菜之一，麻辣鮮嫩，爽口過癮。紅紅的辣椒。毛血旺是以毛肚 鴨血 大腸 百葉為制作主料，口味屬于麻辣味?，F(xiàn)煮現(xiàn)做，最后潑上一層油辣子。毛血旺是以毛肚 鴨血 大腸 百葉為制作主料，口味屬于...