大鯧魚怎么做好吃

鯧魚味道比較鮮美，可用于煮湯，還有入菜熬粥

你好，朋友
個人認為大鯧魚清蒸出來最好吃，
首先切紅椒絲、生姜絲、蔥絲，放碗中用涼水泡，
鯧魚洗凈，兩面切刀，盤底和魚身放生姜，澆料酒，水開后上鍋蒸8分鐘，
碗中加蒸魚豉油、生抽、醋、白糖，攪拌均勻，魚出鍋倒掉湯汁，
拿去魚身上的姜片，倒上料汁，泡好的蔥、姜絲均勻擺放在魚身上，
倒上滾燙的熱油即可。
清蒸出來營養(yǎng)價值也高，味道也鮮美，
更有利于人體的吸收和健康，謝謝。

大鯧魚的做法就是清蒸，或是紅燒，這兩種做法非常好吃。