烤面包時表面涂什么可以避免烤焦?

2022-11-20 22:07

4個回答
烤面包時烤到七八成熟的時候,可以在表面覆蓋錫紙防止烤焦。
烤面包時上面涂點蛋液或者是油 主要是得控制好溫度 這樣可以避免烤焦
烤面包避免烤焦還是要把溫度控制好為主,可以在整形二發(fā)完成刷蛋液后再進烤箱。
涂蛋液
主要是要控制溫度
相關(guān)問答
烤箱烤面包底部怎樣避免烤焦
1個回答2022-11-26 06:14
烤面包,烤箱溫度要調(diào)好,要用錫箔紙,錫箔紙上面刷上,溫度不要太高,一般150度,40分鐘,自己在家庭制作烤面包,也可以,中間看一下,時間可以調(diào)整
烤焦面包是什么?
1個回答2023-03-16 03:26
就是面包加熱過度了,燒濃了.
怎么烤面包不會焦
4個回答2022-11-19 00:27
正??緯r間短一些就可以。
為什么我烤出來的面包都焦掉了?
3個回答2022-11-18 08:53
第一點肯定是水分太少,或者是溫度太高,面包一般的烘烤溫度都在160~210之間,如果是家用的小型烤箱的話也可能是過于接近加溫棒導(dǎo)致受熱過度,只要是不粘烤盤的話基本不會需要刷油,鋁制烤盤的話可以抹點油。...
全文
我想知道,在烤面包的底面如何才烤不焦?
2個回答2022-11-18 22:26
少放糖或者不放糖。壓力鍋不是烤面包用啊。買個烤箱吧。
烤面包的由來?
1個回答2024-04-22 22:16
烤面包是由一位法國人Grard Depardieu于1491年發(fā)明的,發(fā)明的原因其實是因為“意外”,是因為別的原因而發(fā)現(xiàn)了另一個更好的東西,而這位先生一直想要發(fā)明一種機器可以把一片一片的面包變成黃...
全文
烤面包...(再重來)
1個回答2024-01-27 05:09
3分鐘 1A+2A 1B+3A 2B+3B
烤面包做法
1個回答2024-03-01 10:51
主料 面粉250克 發(fā)酵粉2克 藍莓干適量 輔料 雞蛋2個 白糖10克 蜂蜜少許 玉米油適量 步驟1烤面包的做法大全 準(zhǔn)備面粉發(fā)酵粉,加入白糖,雞蛋 步驟2烤面包的做法圖解 加入少許玉米油攪拌成絮狀 ...
全文
烤面包的做法
1個回答2024-03-03 09:31
烤面包的做法和配方: 食材:面包粉500克、酵母5克、鹽5克、白糖30克、純牛奶180克、原味酸奶180克、黃油30克、白芝麻少許 做法如下:1、攪拌桶中放入500克面包粉、5克酵母、5克鹽、30克白...
全文
熱門問答