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檸檬在烹飪過程中，一般都是起到一個什么作用的？

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檸檬在烹飪過程中，一般都是起到一個什么作用的？

2022-11-29 11:23

4個回答
2022-11-29 14:52
就是起到了調(diào)味的效果，有了檸檬的加入，其實會使這個味道更加的清新，少了一些油膩。
2022-11-29 14:22
可以起到提味的作用，因為檸檬的酸度在烹飪的菜品中，可以增加一種口感，所以可以打開人們的食欲。
2022-11-29 14:11
一般可以起到消化的作用，并且可以去腥，去膩，而且可以提香味，等等，這些作用都是非常重要的。
2022-11-29 13:24
一般檸檬是有著去腥，去膩，提香的作用。如果在做菜的時候里邊放入檸檬的話，會讓菜的口感變得非常好的，而且也可以讓菜變得非常有營養(yǎng)，有很多人在做菜的時候都會放檸檬的。
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