紅皮花生為什么煮的水是黒的,能煮粥嗎?

2022-12-06 03:51

3個回答
您好,可以的。
生品有補(bǔ)血作用,花生煮熟或者炒熟以后,紅衣的止血效果會大為減弱。生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的質(zhì)量,改善凝血因子的缺陷,加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮機(jī)能,促進(jìn)骨髓造血機(jī)能。
變黑是因為維生素A,E,生物素等氧化的結(jié)果,紅花生可以煮粥(如,八寶粥)

用鐵鍋燉花生湯時花生皮與鐵鍋里的鐵被氧化導(dǎo)致氧化變黑,如換用鋁鍋或不銹鋼鍋煮花生就不會變色。紅皮花生可以煮粥。

紅皮花生煮粥的做法

準(zhǔn)備材料:紅皮花生、大米

步驟:

1、準(zhǔn)備食材,東北大米,小紅?;ㄉ?。


2、花生米和大米清洗干凈,倒入鍋中。


3、加入清水,煮30分鐘。


4、煮30分鐘后就可以出鍋了。


5、成品。

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