早餐吃什么最有營養(yǎng)？營養(yǎng)美味早餐的做法有哪些？

早餐搭配其實(shí)可以有很多種，多樣化的早餐搭配可以讓膳食營養(yǎng)更加平衡。

在營養(yǎng)學(xué)上，不同的食物含有的營養(yǎng)素不同，關(guān)鍵是食材之間的科學(xué)搭配，早餐應(yīng)遵循「高蛋白、中碳水、低脂肪」的原則去進(jìn)行搭配，盡量保證維生素、礦物質(zhì)、水和膳食纖維的攝入齊全。“高質(zhì)量”早餐，要講究碳水化合物、蛋白質(zhì)以及維生素、礦物質(zhì)的組合營養(yǎng)。一頓營養(yǎng)充足的早餐，一般要包括這四類食物：谷類、肉（蛋）類、奶（豆）類和蔬菜水果。

成年人的早餐，可選擇100克左右的谷物，加上含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，同時(shí)，再吃100克新鮮蔬菜或水果。處于發(fā)育期的兒童或青少年，早餐分量可能要稍微多一點(diǎn)。早餐營養(yǎng)較差的上班族，可另補(bǔ)充15克左右的堅(jiān)果。

推薦早餐搭配：全麥面包+雞蛋+牛奶/豆奶/玉米汁+水果

早餐可以選擇喝一些豆?jié){或者牛奶，還可以吃一些面包或者雜糧還可以吃雞蛋水果；可以選擇最簡單的清水煮雞蛋，鍋中放清水，雞蛋冷水下鍋煮8~10分鐘后，關(guān)火將雞蛋撈出，放于純凈水中，等溫度合適時(shí)就可以吃了。

早餐吃牛奶，紅薯，雞蛋，最有營養(yǎng)。美味早餐的做法有煎蛋，蒸餃，現(xiàn)磨豆?jié){，雪菜肉絲面，小餛飩。

可以吃雞蛋，可以吃三明治，也可以吃蔬菜，可以喝一杯牛奶。也可以喝豆?jié){。最后的方法就是把面包放入面包機(jī)中，然后再熱一杯牛奶，這樣一樣就是一頓非常完美的早餐。