松鼠桂魚是蘇州菜系還是杭州菜系?

2022-12-12 12:36

2個(gè)回答

松鼠桂魚是蘇州菜。但是杭州菜系里面也有這道菜,如果問做法正宗的話,那肯定是蘇州菜做法最正宗。因?yàn)樗墒蠊痿~真的是蘇州的一道名菜。

我覺得松鼠桂魚應(yīng)該是杭州菜,因?yàn)樗墒蠊痿~是糖醋味的,比較偏甜,正是杭州菜的特色菜,杭州菜一般都偏甜口味,所以,喜歡吃松鼠桂魚的朋友可以去杭州吃正宗的松鼠桂魚。

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松鼠桂魚是蘇州名菜。蘇州菜偏甜,松鼠桂魚是酸甜口味的,不會(huì)很甜。松鼠桂魚最有名的數(shù)松鶴樓了。
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