元宵和湯圓有何不同？

元宵和湯圓的區(qū)別：餡料選擇不同、吃法的不同、煮的時(shí)間不同、做法不同。

1、餡料選擇不同

湯圓餡偏軟，咸甜葷素選擇眾多。

元宵餡偏硬，一般單一甜口為主。

?湯圓餡除了傳統(tǒng)的五仁、豆沙、山楂糕，還有粗糧、水果、鮮花等。

而元宵以甜口為主，黑芝麻、豆沙都是常見的。

2、吃法的不同

湯圓多是煮著吃，也有炒著吃。

元宵多是炸著吃，也可以煮著吃。

?湯圓煮后的湯是清湯。

元宵煮后的湯是渾濁的。? ? ? ? ? ? ??

3、煮的時(shí)間不同

元宵煮的時(shí)間長，要10分鐘以上。

湯圓煮的時(shí)間短，3~5分鐘就好了，浮起來了。