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宮保雞丁怎么做才好吃？

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宮保雞丁怎么做才好吃？

2022-12-18 13:55

1個回答
2022-12-18 18:08
  • 1.?將蔥，姜，蒜切片。
  • 2.?選新鮮的雞脯肉切成1cm見方的小塊，加入胡椒粉5克，一個雞蛋，料酒10克，淀粉20克，抓勻腌制15分鐘左右。
  • 3.?鍋內(nèi)下20克色拉油，大火將油燒至7成熱（即油面有青煙大量上升時為7成熱）放入雞脯肉丁，大火翻炒，待肉色發(fā)白，肉熟后，盛出備用。
  • 4.?鍋內(nèi)下15克色拉油，大火將油燒至7成熱（即油面有青煙大量上升時為7成熱）放入干辣椒8克，豆瓣醬30克，放入蔥姜蒜片，爆出香味，繼續(xù)翻炒2分鐘。
  • 5.?放入料酒10克，鹽1克，醋5克，白糖10克，雞粉3克，老抽10克，生抽10克，大火翻炒。此時放入炒好的雞肉脯丁，轉(zhuǎn)大火翻炒。
  • 6. 最后放入油炸花生米50克，翻炒均勻。
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“宮爆雞丁”還是“宮保雞丁”呢？
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這道菜的名稱叫做宮爆雞丁，而且這屬于一道特別出名的菜品，基本上很多的人都比較喜歡。
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榮耀8x和榮耀v9還有paly哪個好一些。
1個回答2025-02-19 10:15
要問哪個更好，肯定是play，但你只是打打電話那買個最便宜的就好
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