象屎咖啡的殘忍制作過程，和貓屎咖啡相比有什么區(qū)別？

咖啡是三大飲品里面的其中之一，在咖啡里面最奢侈的就是象屎咖啡了，其次就是我們常聽說的貓屎咖啡，當然，它們的原料就是象屎與貓屎。由于大象體積較大，所以咖啡豆會的產(chǎn)量會更少，價格也就自然要比貓屎咖啡要貴上一倍不止。

說起貓屎咖啡，很多人覺得這只是咖啡的名字，但是真的是用貓的排泄物做成的，但是貓可不是隨隨便便的貓，而是一種麝香貓，這種貓很獨特，數(shù)量也很少，它吃了咖啡豆以后，經(jīng)過腸胃蠕動，咖啡豆會整個的被排泄出來，但是排泄出來的咖啡豆有著獨特的麝香味，被很多人所喜歡，但這同時也是麝香貓的災難。

那么象屎咖啡，也是大象的糞便的制作的，不過制作的過程，對于大象來說是很不人道的。為了得到這種原料，人們會喂食大量的咖啡豆讓大象吃，大象對于咖啡豆的消化能力較弱，所以咖啡豆未經(jīng)消化后便會排出，整個過程對于大象來說是很痛苦的，每年都會有數(shù)以千計的大象，因為制作象屎咖啡而消化不良患上疾病，以至死亡。

象屎咖啡，被稱為“黑色象牙”的咖啡豆，是經(jīng)過亞洲的象糞便中提煉出來的，咖啡果是在大象腸胃的消化過程中，酶化作用分解了咖啡豆中的蛋白質，因此這種大象便便咖啡口感不苦，具有牛奶巧克力、堅果、以及紅漿果和少許香料的芳香。