為什么有些辣椒辣，有些辣椒不辣？

辣椒里面含有辣椒素。 不同的辣椒品種中的辣椒素含量不同。 當(dāng)然，辣椒素含量較低的就不是狠辣，甚至于你吃起來沒有什么感覺。

《小老鼠吃辣椒》。小辣椒絕孝做辣小辣椒長(zhǎng)在陽(yáng)光下是慎裂《小老鼠吃辣椒》，小并衡老鼠，愛爬高瞧見墻上的紅辣椒瞇眼笑，胡子翹保準(zhǔn)香甜好味道拽下來，《小老鼠吃辣椒》兒歌集，主播信息，麥爾的聲音記錄主持...

櫻桃類辣椒，葉中等大小，圓形、卵圓或橢圓形，果小如櫻桃，圓形或扁圓形，紅、黃或微紫色，辣味甚強(qiáng)，制干辣椒或供觀賞，如成都的扣子椒、五色椒等；2、圓錐椒類，植株矮，果實(shí)為圓錐形或圓筒形，多向上生長(zhǎng)，味辣...

品種不同，里面的辣素含量不同而已。 營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體來講差不多。 辣椒里含有大量的VC，對(duì)肝炎病人很有好處，可以吃的。

一般的辣椒都是辣椒筋辣 不過一種叫云南辣椒的，她的籽比辣椒筋還要辣 這種辣椒可以整個(gè)腌制泡辣椒，味道也不錯(cuò)的 你可以試試，不騙你。

都辣，天天吃辣椒倒一直沒怎么留意這個(gè)問題，呵呵。但我想起了小時(shí)候，家里來客人，如果客人不怎么喜歡吃辣椒（或者外地客人），我媽一般都會(huì)把辣椒籽給簺出來，應(yīng)該是辣椒籽辣些吧

分等級(jí)，12辣度

辣椒里面含有辣椒素。 不同的辣椒品種中的辣椒素含量不同。 當(dāng)然，辣椒素含量較低的就不是狠辣，甚至于你吃起來沒有什么感覺。

最辣的辣椒肯定是云南的涮涮辣，這種辣椒被稱為象鼻辣，而且這種辣椒一般人根本不能鮮食，只能將果實(shí)弄破，在水里涮幾下取其辣味而得名“涮涮辣”。

世界上最辣的是龍息辣椒，史高維爾指標(biāo)高達(dá)2480****SHU，平常生活中吃的應(yīng)該是朝天椒了，史高維爾是30000SHU左右。