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選什么樣的肉做惠靈頓牛排好呢？

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選什么樣的肉做惠靈頓牛排好呢？

2022-12-28 00:51

1個回答
2022-12-28 01:23

?

惠靈頓菲力牛排

主料main

牛里脊?口蘑?菠菜?洋蔥?起酥餅?雞蛋黃2人份

輔料others

橄欖油?鹽?奶油

惠靈頓菲力牛排

惠靈頓菲力牛排的做法

步驟step

1

腌制牛肉，撒上鹽

步驟step

2

倒上一點橄欖油

步驟step

3

口蘑切成丁狀

步驟step

4

洋蔥也切成丁狀

步驟step

5

在鍋中倒入橄欖油

步驟step

6

將口蘑和洋蔥倒入鍋中翻炒

步驟step

7

倒入適量奶油

步驟step

8

腌制好的牛肉放入鍋中煎

步驟step

9

菠菜放入鍋中炒熟

步驟step

10

在碗里打入一個雞蛋黃，加入少量的水攪拌

步驟step

11

在起酥餅上鋪上炒好的口蘑和洋蔥菠菜

步驟step

12

卷好后刷上雞蛋液

步驟step

13

放入烤箱烤15分鐘左右

步驟step

14

拿出后切成塊就做好啦

惠靈頓菲力牛排的成品圖

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上腦牛排 眼肉牛排 西冷牛排 惠靈頓牛排 哪個更貴？
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