誰(shuí)有，正宗重慶火鍋，串串香，底料和蘸料的制作方法，越詳細(xì)越好！

油碟：蒜泥 香菜 干叢沖橘碟辣椒 耗油一點(diǎn) 每家串串秘制香油碟 麻辣干碟：干碟辣滲團(tuán)椒加芝麻碎或者辣椒碎 麻醬碟：麻醬 紅腐乳 辣椒油 香菜判啟碎 個(gè)人吃法以上為

夏天和擼串簡(jiǎn)直不要太合適，夏日的夜晚，不管是燒烤攤還是串串店都是人滿(mǎn)為患。那些食材明明很普通，可是只要串起來(lái)，好像味道就變得特別了。你喜歡擼串嗎？想要擼串卻又不想在炎熱的天氣里頂著大太陽(yáng)出門(mén)？其實(shí)在家...

現(xiàn)在串串火鍋發(fā)展得特別好。你如果想自己摸索炒底料的話(huà)，估計(jì)有很多關(guān)鍵的竅門(mén)是很難弄明白的。網(wǎng)上的回答也不可能給你全部講清楚。所以，建議： 一是直接購(gòu)買(mǎi)技術(shù)成熟的底料，核算好成本，就可以開(kāi)店了。推薦老...

火鍋蘸料有很多， 有芝麻蘸料，蒜泥蘸料等等

推薦香油＋蒜泥＋香菜＋耗油。 油碟常指吃火鍋時(shí)人們所用的以辣椒油麻椒油等油類(lèi)為主的蘸料，此叫法常見(jiàn)于南方。 簡(jiǎn)介 采用呈液體狀的調(diào)味品，如醬油、蝦抽、蠔油等，加入其他作料，再加入鮮湯或清...

“串串香”是由火鍋演變而來(lái)的，實(shí)際上是火鍋的另一種形式，所以有個(gè)外號(hào)叫小火鍋?！按恪泵值挠蓙?lái)是因?yàn)檫@是一種以竹簽串上各種菜，將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。冷鍋串串，是火鍋或者說(shuō)是冷鍋魚(yú)的一種...

串門(mén)子，東北等地區(qū)方言，意思是到鄰居家走動(dòng)聊天悉兆，比較隨鍵稿意，也稱(chēng)串門(mén)兒。 基本介紹 中文名 ：串門(mén)子 拼音 ：chuàn mén zǐ 注音 ：ㄔㄨㄢˋ　ㄇㄣˊ　ㄗˇ　 ...

說(shuō)實(shí)話(huà)，在網(wǎng)上你能看到的配方，都是大家把核心去掉了的配方，沒(méi)人會(huì)愿意無(wú)償分享給你的。要學(xué)冷串串，你可以先到冷串串的發(fā)源地樂(lè)山去，試吃一下各家的口味，最后再?zèng)Q定在哪家學(xué)。這里推薦一下樂(lè)山的唐記缽缽雞。

你是自己吃還是做買(mǎi)賣(mài)？我的方法是用來(lái)自己吃的，要是出售會(huì)虧本的！

問(wèn)題不夠清。各個(gè)用電器之間首尾相連就好，就像串糖葫蘆一樣。