有人了解侍酒文化嗎,和品酒師有什么區(qū)別?

2023-01-11 14:10

2個(gè)回答
品酒師就是要評價(jià)酒體質(zhì)量,指導(dǎo)釀酒工藝、貯存和勾調(diào),進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)和新產(chǎn)品開發(fā)。而侍酒師除了要有品酒的能力,還要掌握從原材料種植到最終上桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)的知識。謝謝你對我們的支持,希望我的回答能有所作用,歡迎追問,再次表示感謝!
簡單來說,侍酒文化來源于歐洲,說的就是專門管理皇室和貴族的葡萄酒的供應(yīng)與服務(wù)。發(fā)展到現(xiàn)在的話,很多酒都有專門的侍酒師,像清酒也有。
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酒吧侍應(yīng)生
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2個(gè)回答2022-07-09 00:22
根據(jù)客人的需要,向客人推薦各種飲料,并能幫餐廳帶來利潤的服務(wù)員,不是啤酒妹那種。
侍酒令有第二部嗎
1個(gè)回答2024-03-11 07:32
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1個(gè)回答2024-03-09 08:08
入門級的你得先讀葡萄酒鑒 是上下冊 然后紅酒事典 最后需要鉆研的應(yīng)該是百菜百味 百酒百搭 我也正在學(xué)習(xí)這方面的知識 也是入門的 這些書籍的專業(yè)知識是必備的 還有一些細(xì)的 各國酒不同搭配或者侍酒方式 你...
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品酒師和侍酒師有什么區(qū)別
2個(gè)回答2022-09-27 00:17
品酒師和侍酒師區(qū)別為:工作性質(zhì)不同、工作內(nèi)容不同、具備能力不同。 一、工作性質(zhì)不同 1、品酒師:是應(yīng)用感官品評技術(shù),評價(jià)酒體質(zhì)量,指導(dǎo)釀酒工藝、貯存和勾調(diào),進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)和新產(chǎn)品開發(fā)的人員。 2...
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侍酒師是做什么的?
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侍酒師(國際通用名稱叫Sommelier)三個(gè)字,從字面意義上看,是指在賓館、餐廳里負(fù)責(zé)酒水、飲料的侍者。這也是大多數(shù)人對它已經(jīng)止步不前的理解。而在今天,它的內(nèi)涵已經(jīng)延伸,賦予很多新的內(nèi)容,那些在酒店...
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什么是侍酒師?侍酒師從事的主要工作是什么?
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  侍酒師,國際通用名稱叫Sommelier,一般認(rèn)為是指在賓館、餐廳里負(fù)責(zé)酒水、飲料的侍者,其實(shí)并非這么簡單,它的內(nèi)涵已經(jīng)延伸,指那些在酒店里具有專業(yè)酒水知識和技能、為客人提供酒類服務(wù)和咨詢,負(fù)責(zé)菜...
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侍酒師是一個(gè)什么職業(yè)?
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是一個(gè)伺候別人喝葡萄酒的職業(yè)。 國內(nèi)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)屬逸香最好。
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