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咸鴨腿燴冬瓜怎么做

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咸鴨腿燴冬瓜怎么做

2023-01-12 19:10

2個(gè)回答
2023-01-12 21:45
用料
咸鴨腿
冬瓜
蔥姜八角
咸鴨腿燴冬瓜的做法
把咸鴨腿凈泡去其咸味，然后切成小塊焯水。
把洗凈鴨腿放入電高壓鍋，再放入蔥姜、八角、料酒，再倒入清水蓋上鍋蓋，燒熟備用。
冬瓜去皮切成厚片，然后焯水備用。
鍋內(nèi)倒入少許菜油，倒入冬瓜翻炒兩下，再放已熟的鴨腿和鴨湯大火燒開，再放少許雞精和麻油即可。裝盤后灑上蔥花。
2023-01-12 20:57

用料 ?

咸鴨腿? ? 冬瓜? ? 蔥姜八角? ??

咸鴨腿燴冬瓜的做法 ?

把咸鴨腿凈泡去其咸味，然后切成小塊焯水。

把洗凈鴨腿放入電高壓鍋，再放入蔥姜、八角、料酒，再倒入清水蓋上鍋蓋，燒熟備用。

冬瓜去皮切成厚片，然后焯水備用。

鍋內(nèi)倒入少許菜油，倒入冬瓜翻炒兩下，再放已熟的鴨腿和鴨湯大火燒開，再放少許雞精和麻油即可。裝盤后灑上蔥花。

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