食物的腐爛變質(zhì)是什么引起的？

是，因?yàn)槲镔|(zhì)性質(zhì)發(fā)生了變化

是因?yàn)槿夥旁谀抢?你動(dòng)也不動(dòng).一些微生物(細(xì)菌)就會(huì)生成,所以你的肉就會(huì)爛掉!

不論何種食品，腐爛變質(zhì)都是由2個(gè)基本原因引起的：①食品本身所含物質(zhì)及周圍環(huán)境引起的物理、化學(xué)和生化變化；②微生物活動(dòng)引起的腐爛和病害。

微生物生長(zhǎng),分解了肉里的有機(jī)物,產(chǎn)生小分子的有機(jī)酸等具有臭味的物質(zhì)

The food is rotten. The food decomposed. 還可以用最簡(jiǎn)單的詞：bad. 如：The food is bad./The food goes bad.

簡(jiǎn)單的說，細(xì)菌不能再高濃度的鹽環(huán)境中生存，高濃度的鹽可以使細(xì)菌死亡，從而達(dá)到保鮮的作用。其實(shí)不僅是鹽，高濃度的糖環(huán)境一樣可以。

消費(fèi)者，因?yàn)樗荒芟窦?xì)菌或真菌那樣把尸體轉(zhuǎn)化成水和無機(jī)鹽，而是糞便

包裝食品一般不容易腐爛，而且里面添加一種防腐劑，就是防止食品腐化的這種成分。但是包裝食品也是有日期的。

一點(diǎn)一點(diǎn)地腐爛、很快地腐爛、慢慢地腐爛、快速地腐爛、迅速地腐爛、緩慢地腐爛。形容詞是詞類的一種，主要用來描寫或修飾名詞或代詞，表示人或事物的性質(zhì)、狀態(tài)、特征或?qū)傩?，常用作定語(yǔ)，也可作表語(yǔ)或補(bǔ)語(yǔ)。

腐爛 fǔlàn 〖rot〗 爛掉,朽壞 首先腐爛掉的是綢緞 有機(jī)體由于微生物的滋生而破壞 尸體已開始腐爛