吃火鍋時你最離不開哪三樣食物？

作為一名北方妹子，我特別喜歡吃火鍋，尤其是在冬天吃火鍋，那還真是人生一大享受。

火鍋不僅要挑好底料，而且配菜也很重要，火鍋的配菜主要由蔬菜、肉制品、豆制品構(gòu)成，我吃火鍋也特別重要這三樣的搭配，葷素搭配，特別好吃。

吃火鍋時我最喜歡的蔬菜就是洋白菜，對于一些綠色的蔬菜，油麥、菠菜、油菜等我是提不起興趣的，我這個人特別能吃辣，所以每次我們家吃火鍋都會弄個鴛鴦鍋，一邊辣，一邊清湯，而辣的這邊就是我的天下了，洋白菜在辣鍋里一涮，那味道真是特別令人回味無窮?。?/p>

火鍋中的肉制品我最喜歡的是火腿，很多人都說吃火鍋時最不能缺少的就是羊肉，涮羊肉這三個字基本上都是分不開的，但我總感覺涮好的羊肉被撈出來形狀很奇怪，而且有一股羊膻味。由于吃火鍋要等里面的食物都熟了之后才能吃，火腿易熟，一下鍋就能立馬吃，我比較嘴饞，可能這也是我喜歡火腿的原因吧！

火鍋里面的豆制品我最喜歡的是豆皮，那種像薄餅一樣的豆制品，我雖然挺喜歡吃豆制品的，但我特別不喜歡水豆腐和凍豆腐，豆腐感覺下了鍋之后，不能煮太長時間，我總感覺豆腐特別不能入味，而豆皮由于本身教薄，容易入味，而且嚼起來還挺勁道，特別好吃。

火鍋中還有一些速凍食品也特別好吃，而且我特別喜歡這一類，里面的很多東西都特別好吃，魚豆腐、蟹棒、水晶包、蝦餃等都很不錯。