怎么做餅干好吃家常做法

主料低粉150克 泡打粉8克 小蘇打2克
輔料玉米油40克 白糖50克 水50克
步驟1.主輔料： 低粉、泡打粉、小蘇打
2.碗中放玉米油、水、白糖攪拌均勻。
3.再放泡打粉、小蘇打，攪拌均勻。
4.篩入低粉。
5.揉成光滑面團，覆蓋保鮮膜，松弛20分鐘。
6.把松弛好的面團，搟成5mm厚的片。
7.用餅干模具壓塊。
8.烤盤刷少許油，放入餅干生坯。
9.依次做完，用牙簽扎孔。
10.烤箱175度，中下層烤制12分鐘。
11.均勻上色即可，取出晾涼。
12.裝盤，即可食用。