川菜年夜飯菜單菜譜

四川十大名菜：魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚、水煮肉片、夫妻肺片、辣子雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子和東坡肉。 其他經典菜品有：棒棒雞、泡椒鳳爪、燈影牛肉、廖排骨、口水雞、香辣蝦、尖椒炒牛肉、四川火...

川菜菜譜有（部分）： 1、開水白菜 開水白菜是四川十大經典名菜之一，也是國宴菜的精品。開水白菜看似很簡單的菜，其實用料和做法卻極為不簡單。 2、回鍋肉 回鍋肉是四川十大經典名菜之一，也是...

第一道：干煸四季豆? 1.5?寸長，?配料：?花椒、菜油、?淹菜切細。? 制作方法：? 鍋燒制八成熱，?將上好的菜油倒入，?待油溫有7?成熱，?將四季豆倒入，?中火炸，?炸到四季豆皮面略有...

魚香茄子、回鍋肉、蒜泥白肉、冷鍋串串、魚香肉絲、麻婆豆腐、辣子雞、麻辣兔頭、爆炒魷魚、辣椒包肉、魔芋啤酒鴨、鐵板蔥香牛肉、宮保雞丁、無骨鳳爪等。 麻婆豆腐的做法 主料；豆腐200克、豬肉餡3...

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簡單的年夜飯菜譜有：白切鴨、清蒸魚等。 1、白切鴨，肉質細嫩，潤滑清甜，無膻味。在湛江除了海鮮、白切雞、白切狗，傳統(tǒng)名食白切鴨也"香"名遠揚。 在廣東湛江本地人做白切鴨一重選鴨，二重煮鴨，三重配味。所...

因為只有你們一家三口，建議可以弄得簡單些蘆遲，推薦如下： 1、餃子，三個人一起包，其樂融融，而且也是傳統(tǒng)， 2、清蒸桂魚，簡單侍嘩并好做有好吃，而且有營老跡養(yǎng)，年年有余 3、佐酒涼菜，無論是紅酒...

辣子雞、魚香肉絲。辣子雞口味香辣，配上米飯?zhí)貏e好吃，魚香肉絲酸甜辣口味，用來下飯最合適。

回鍋肉，水煮肉片，魚香肉絲，夫妻肺片，說的我口水都流出來了