糍粑怎么做 紅糖糍粑制作

1、把糯米洗凈，加入適量清水，我直接在高壓鍋內(nèi)膽里泡的，水位線比米面高1指節(jié)，和平時(shí)蒸米飯一樣。然后浸泡3小時(shí)。 2、糯米浸泡好后放入高壓鍋，蓋好上蓋，啟動(dòng)“精華飯”程序。 3、糯米飯煮好...

糖油粑粑是含有糖的油混合面粉而制成的糖油粑粑，紅糖糍粑是紅糖水加上糍粑的混合物體。

糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹。那是屬于小時(shí)候的味道！在我國(guó)有著深厚的文化底蘊(yùn)。不少人們至今仍記得“八月中秋舂糍粑”，也有著不少兒時(shí)舂糍粑、吃糍粑的快樂(lè)回憶。糍粑幾乎為圓形意味著團(tuán)團(tuán)圓圓...

兩千多年前，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的人們?yōu)榧o(jì)念守衛(wèi)楚國(guó)的將軍伍子胥衍生而來(lái)的一個(gè)古老習(xí)俗。伍子胥建城時(shí)，將大量糯米蒸熟壓成磚塊放涼，作為城墻的基石，也儲(chǔ)存好了備荒糧。后來(lái)每到豐年，人們就用糯米制成城磚一樣的糍粑...

糍粑（拼音：cí bā 英文名：cooked glutinous rice pounded into paste；glutinous rice cake）用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用...

糍粑，有些地方也叫年糕、粑糍。用糯米制作而成，是我國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食，在南方許多地區(qū)，人們習(xí)慣于在春節(jié)前制作，春節(jié)期間和春節(jié)之后食用。 相傳春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，楚國(guó)的臣子伍子胥為報(bào)父仇投奔了吳國(guó)...

糍粑也稱年糕，在過(guò)年的時(shí)候制作食用，過(guò)年前制作糍粑是農(nóng)村上千年流傳下來(lái)的習(xí)俗。具有濃厚的鄉(xiāng)村風(fēng)味，打糍粑活動(dòng)成為大家過(guò)年前的一項(xiàng)重要準(zhǔn)備活動(dòng)。糍粑由糯米蒸熟再通過(guò)特質(zhì)石材凹槽沖打而成，手工打糍粑很...

福州人冬至吃糍粑的習(xí)俗來(lái)源于一個(gè)古老的傳說(shuō)。相傳在古代，福州一個(gè)年輕后生上山砍柴，被一“禽母”(雌猩猩)抓走,后來(lái)兩者生下一個(gè)兒子。幾年后,男青年思鄉(xiāng)心切,一天終于趁著“禽母”外出抱著兒子逃回家...

小糍粑可以這樣做：

福州人冬至吃糍粑的習(xí)俗來(lái)源于一個(gè)古老的傳說(shuō)。相傳在古代，福州一個(gè)年輕后生上山砍柴，被一“禽母”(雌猩猩)抓走,后來(lái)兩者生下一個(gè)兒子。幾年后,男青年思鄉(xiāng)心切,一天終于趁著“禽母”外出抱著兒子逃回家去。...