過橋米線的起源地是哪？

源自云南蒙自縣。俗稱云南過橋米線。

過了橋吃米線，源自云南

來源故事：過橋米線源于云南蒙自。據(jù)民間傳說，云南蒙自有南湖，湖心有島，昔有一位秀才天天到島上讀書，其妻天天送飯上島。丈夫埋頭苦讀，常常忘記吃飯，日見消瘦，妻子就殺了家中老母雞為其補(bǔ)養(yǎng)身體。母雞燉好...

過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長時(shí)間熬煮而成的具有濃郁鮮香味的一類高湯. 所屬菜系滇菜。

古時(shí)候，滇南蒙自縣的南湖之中有一小島，島上綠樹成蔭，環(huán)境幽靜。有一位秀才為了趕考，在此專心攻讀。一每天，他的妻子從家送飯給他吃。秀才很愛吃米線，但因他家離島較遠(yuǎn)，而且必須走過一道長長的橋方能到達(dá)，所...

這是發(fā)明人在云南建水時(shí)住在石橋的南邊，他要吃米線得走過石橋到橋的東邊，當(dāng)有人問起他的這種吃法叫什么時(shí)？他就回答說：“我從橋南而來，坐東而食，所以這米線就叫過橋米線。”

相傳云南蒙自縣有一南湖，風(fēng)景秀麗。湖心島上有茅屋數(shù)間，有位秀才在此攻讀詩文，其妻每日送飯。由于島岸之間的橋距很長，飯送到時(shí)已經(jīng)冰涼。一次秀才妻子燉了一只母雞，準(zhǔn)備送去。但突然不適，昏睡過去。一覺醒來早...

相傳有一個(gè)相公在深山讀書，他的娘子會(huì)每天給相公送飯，距離非常遠(yuǎn)，送過去的飯菜都涼了，然后娘子想了這樣一個(gè)辦法，準(zhǔn)備米線和其它食材，把湯放在桶里保溫，送過去就可以將米線和食材泡進(jìn)湯里直接吃，而且他的娘子...

過橋米線之所以叫過橋米線，是因?yàn)橐粋€(gè)妻子給秀才過橋送米線的故事而來的。當(dāng)時(shí)因?yàn)檫@個(gè)秀才每天都要去一個(gè)島上讀書，他的妻子就每天給他送飯，有時(shí)送的米線到島上以后就涼了，然后發(fā)現(xiàn)雞油可以保持湯的溫度，就用這...

我愛吃過橋米線。